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蜂蜜，既是滋补佳品，又是治病良药，由于它不但甜美可口，而且含有丰富的葡萄糖、果糖、维生素、多种**酸盐和有益人体健康的微量元素，因而许多人喜食蜂蜜。

一些年轻的父母更是喜欢在宝宝饮用的牛奶和温水中添加蜂蜜，蜂蜜批发价格，以增加营养或为了使其大便通畅。然而，蜂蜜虽好，却并不是所有的人都适合食用，特别是婴幼儿，若不能科学的食用，不但不能充分发挥蜂蜜的营养保健和医疗功效，而且有可能引起不良后果。那么，婴幼儿吃“蜜”到底有何讲究呢?

周岁以内的婴儿不宜吃“蜜”。

国外科学家发现，世界各地的土壤和灰尘中，往往含有一种被称为“肉毒杆菌”的细菌，而蜜蜂在采取花粉酿蜜的过程中常常把带菌的花粉和蜜带回蜂箱，使蜂蜜受到肉毒杆菌的污染，婴儿由于肠道微生物生态等平衡不够稳定，抗病能力差，易使食入的肉毒杆菌在肠道中繁殖，并产生毒素，而肝脏的解毒功能又差，因而引起肉毒杆菌性食物中毒。成人抵抗力强，蜂蜜，食用蜂蜜后肉毒杆菌芽胞不会在体内繁殖发育成肉毒杆菌和产生肉毒毒素，因此不会发病。饮用蜂蜜中毒的婴儿可出现迟缓性瘫痪、哭声微弱、吸奶无力、呼吸困难等症状。因此，蜂蜜代理，科学家们建议，为防患于未然，保证婴幼儿健康成长，对1周岁以内的婴儿，以不喂食蜂蜜为宜。

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喝豆浆的时候一般大家都较喜欢放糖，选择放白糖的比较多，那么在豆浆中加入白糖是不是好的选择呢?其实不然，在豆浆中加入葡萄糖或是蜂蜜是对健康更有益处的。正确的加糖方法是，豆浆煮好后，倒入碗中或杯中，当碗或杯不烫手时加糖好一些。如果煮的时候放糖，豆浆中的赖氨酸会与糖发生反应，生成果糖基氨基酸，这是一种有害物质，对孩子尤其不利。那加什么糖好呢?一般情况下，很多人都喜欢用白糖，蜂蜜的好处，但白糖的主要成分是蔗糖，口味比较甜，如果量没有控制好的话，对牙齿和身体都不利。其实放入葡萄糖或者蜂蜜是更健康的。喝下葡萄糖后不用分解消化，就会很快被人体吸收，比较适合儿童或者是体弱者。而蜂蜜是葡萄糖和果糖的混合物，也是比较好的选择。而较不适合加的糖是红糖。红糖里的**酸和豆浆中的蛋白质结合后，可产生变性沉淀物，不易被吸收。此外，肉类、乳类、蛋类、鱼虾类食物同样含较高赖氨酸，煮食、烹饪这类食物时，都是应该后放糖的。现在，我们知道喝豆浆的时候应该怎么放糖，以及放什么糖都是有讲究的，如果大家希望豆浆的营养价值不会有所流失，那就要在适当的时间，选择适合的糖类加入了。